来源：3044am永利官网刘晓柳 时间：2025-05-14 点击数：
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收录类别
1
基于相对湿度变化规律的胡萝卜热风干燥相对湿度调控
巨浩羽
2025-01-31
农业工程学报
CSCD,EI
2
不同比例克鲁维酵母对低盐发酵香肠品质特性的影响
范鑫洋
2025-01-25
食品与发酵工业
CSCD,北大核心期刊
3
可食性抑菌保鲜膜及其在水产品保藏中的应用研究进展
赵士豪
2025-01-20
华中农业大学学报
CSSCI,北大核心期刊
4
桑叶黄酮酶解产物对利血平诱导斑马鱼抑郁的改善作用
郑萱
2024-12-28
食品与机械
北大核心期刊
5
多指标综合评分法优化冠突散囊菌发酵酸枣叶茶工艺
张倩
2024-12-20
食品科技
6
蜗牛酶对酸枣叶醇提物生物活性的影响
张菊
2024-10-24
武汉大学学报（理学版）
7
Network pharmacology-based mechanism analysis of dauricine on the alleviating Aβ-induced neurotoxicity in Caenorhabditis elegans
张冉冉
2024-08-30
BMC Complementary Medicine and Therapies
SCI
8
脂质热解形成的挥发性成分及途径研究进展
赵志程
2024-08-14
粮食与油脂
9
连翘叶总黄酮对斑马鱼溃疡性结肠炎的作用研究
吕允珂
2024-08-01
天然产物研究与开发
10
野生稻CBF/DREB1转录因子的鉴定与生物信息学分析
霍晨敏
2024-06-20
草业学报
11
用科技保护古迹-数字化技术为长城保护带来的机遇和挑战
张红兵
2024-05-25
团结报
12
酿酒酵母Y-8对发酵香肠品质与风味的影响（Effect of Saccharomyces cerevisiae Y-8 on the Quality and Flavor of Fermented Sausages）
2024-04-15
食品科学
CSCD,EI,北大核心期刊
13
Overview of Eurotium cristatum and its Fermentation Application in Tea
2024-03-19
Future Integrative Medicine
无收录
14
生酮饮食对2型糖尿病的防治作用
李梦晓
2024-03-15
现代食品
15
恒温下相对湿度对果蔬热风干燥特性和品质的影响及调控
2024-01-16
16
超微粉碎技术对粮食产品营养物质及特定生理功能影响的研究进展
杨蕾
2023-12-28
17
非天然氨基酸的应用及生物合成策略
李海宁
2023-12-26
生物技术通报
18
新型发酵玉米饼干生产及安全管理研究
刘增然
2023-09-10
19
Effect of the partial substitution of NaCl with blended KCl, MgCl2 and arginine on sensory profiles and storage characteristics of cooked marinated chicken
高志鑫
2023-08-12
Journal of Food Measurement and Characterization
20
连翘叶速溶茶制备及多种功能成分分析
李敬
2023-08-01
林业科学
21
Therapeutic targeting of mitochondria–proteostasis axis by antioxidant polysaccharides in neurodegeneration.
2023-03-21
Advances in Protein Chemistry and Structural Biology.
22
Fast extraction of aflatoxins, ochratoxins and enniatins from maize withmagnetic covalent organic framework prior to HPLC-MS/MS detection
魏丹
2023-03-15
Food Chemistry
23
预处理对豆类淀粉性质的影响及在低GI食品中的应用
张柳
2023-03-01
食品工业科技
24
营养干预对肌肉减少症的影响
刘晶
2023-02-15
齐齐哈尔医学院学报
25
传统腌腊肉制品质量安全管理研究
赵亚丽
2023-01-28
26
相对湿度对胡萝卜热风干燥过程中水分迁移和蒸发的影响
2023-01-01
CSCD
